Vitamin B7

Wootskies   19. marts 2016   Kommentarer lukket til Vitamin B7

Biotin eller vitamin B7 er et vandopløseligt vitamin, som medvirker ved cellernes karboxyleringsprocesser og katalyserer syntesen affedtsyrer og hæmoglobin. Biotin er også vigtig for nedbrydningen af energireserven glykogen, og aktiverer bakteriebekæmpende enzymer.

Biotin findes i fødevarerne nødder, mælkeprodukter, fuldkornsprodukter, bælgfrugter, grønne bladgrøntsager, gær, frugt, upoleret ris, æggeblommer og lever.